Yakup Tolga Coşkun
Köşe Yazarı
Yakup Tolga Coşkun
 

ÇEYREK ASIR TOPRAKSIZ TARIM GLOBAL PERSPEKTİF VE TÜRKİYE

  Ana işi cocopeat substrat/yetiştirme torbaları tedariği olan Agronis, Ticari faaliyetlerini hem Türkiye hem de ihracat pazarlarında gerçekleştirmektedir. Firma; Domates, biber gibi sebzeler, çilek, yaban mersini (blueberry) yetiştiriciliği için ürüne ve/veya üreticiye özel kokopit/Hindistancevizi torfu (cocopeat) üretimi ve tedariği sağlamaktadır.  ‘’Eğitimlerini Tarsus Amerikan Koleji, Çukurova üniversitesi Ziraat Fakültesi ve Humboldt Üniversitesi’nde bitirdi. Topraksız Tarım kariyerini Rockwool Grodan’da Akdeniz ve Ortadoğu ülkelerinde yönetici olarak gerçekleştirdi. 23 yıl sektörde hem pazar geliştirme hem de teknik ve ticari çalışmalar gerçekleştirdi. Halen yerel ve global pazarlarda Agronis-aile şirketi ile faaliyetlerini sürdürmektedirler.’’ Sokaktaki İnsana Topraksız Tarım’ı nasıl anlatabiliriz? Basitçe, topraksız tarım; toprak kullanılmadan bitki, meyve ve sebze yetiştirilmesi ve üretilmesidir. Peki, toprak olmadan bitki büyütebilir miyiz? Bunun en kolay cevabını ilkokul günlerimize geri dönersek verebiliriz; hangimiz çay tabağında ıslattığımız pamukta, kuru fasulye tanelerini çimlendirmedik ki? Temel olarak topraksız tarımı en basit haliyle bu şekilde anlatabilirdik. Günümüzde modern seralarda, iklim, ışık, sulama gibi yetiştiricilik faktörlerinin bilgisayar ve otomasyon yardımıyla kontrol edildiği, toprağın yerine geçen doğal ortamlarda (cocopeat/Hindistan cevizi torfu gibi) bitkilerin yetiştirildiği bir üretim şeklidir. Peki topraksız tarımda yetiştirilen meyve ve sebzeler, toprakta yetiştirilen aynı ürünlere göre nasıldır? Daha sağlıklı ve lezzetlidir. Zira kontrollü ortamlarda büyüyen bitkiler daha iyi beslenir, zararlı ve hastalıklar daha az olur, ilaç ve kimyasal tüketimi ve uygulamaları geleneksel üretime kıyasla minimum seviyelerdedir. Topraksız tarım ürünü yediğimizi nasıl anlayabilirsiniz? Lütfen zincir marketlerden satın aldığınız, salkım domates, çilek gibi ürünlerin ambalajlarındaki bilgileri veya barkodlarını okuyarak ürün ve üretim bilgilerine ulaşabilirsiniz. Çeyrek Asır Türkiye’de topraksız tarım yatırımları ilk olarak Antalya bölgesinde 25 yıl önce başladı. Salkım domates üretimi yapılan yüksek teknolojiye sahip modern seralar daha sonra geçen 25 yılda tüm Türkiye sathına yayıldı. Bugün, domates üretimine ilaveten çilek, bluberry yetiştiriciliği de yapılmaktadır. Topraksız tarımın global manada değerlenmesinin ve dikim alanlarının artış göstermesinin ana sebebi daha az girdi ile daha çok ve sağlıklı ürünlerin yetiştirilebilmesidir. Özellikle son 10 yılda, azalan su kaynakları, iklim değişikliği ve gıda tedariği hususlarında artan riskler topraksız tarım yatırımlarının bugün ve çok yakın gelecekte daha da hız kazanarak artacağını göstermektedir. Karbon ayak izi ve iklim yasası ile ilgili gerçekleşen son dönem global gelişmeleri bunun dikkat çekici işaretleridir. Tespit 23 yılı aşkın tecrübemize istinaden, Türkiye’de ve gelişmekte olan topraksız tarım pazarlarında bizim tespit ettiğimiz en önemli ‘’challenge’’ ki bu kelimenin gerçekten Türkçede tam karşılığı yoktur; meydan okuma ve/veya itiraz diye çevirelim..sektörel ’’challenge’’bizce insan faktörüdür. Topraksız tarım seralarımızın ve yetiştirilen bitkilerin daha etkin ve verimli ‘’yönetilebileceğini’’ düşünüyoruz. Bu tespitlerimiz tamamen daha iyilerini farklı bölgelerde gözlemlemiş olmamızdan kaynaklanıyor. ‘’İnsan’’, makine, bilgisayar ve bitki yönetiminde esas faktördür. Bunların doğru yönetimi en etkili ve verimli sonuçları verecektir. Realistik ürün seçimi, etkin üretim, maksimum verim ve kazanç, doğru satış kanalları ve Pazar; Pazar taleplerinin belirlenmesi ile olabilir. Sonuç olarak, endüstrinin sağlıklı bir şekilde sürdürülebilirliğinin (mevcut ve gelecek yatırımları düşünerek), lokal bir havuzun oluşturularak, know-how, bilgi ve tecrübelerin paylaşımı ile daha ileri bir seviyeye taşınabileceğine inanıyoruz. Bir sonraki yazımızda daha spesifik konu başlıkları ile görüşmek dileğiyle.  
Ekleme Tarihi: 03 June 2025 - Tuesday

ÇEYREK ASIR TOPRAKSIZ TARIM GLOBAL PERSPEKTİF VE TÜRKİYE

 

Ana işi cocopeat substrat/yetiştirme torbaları tedariği olan Agronis, Ticari faaliyetlerini hem Türkiye hem de ihracat pazarlarında gerçekleştirmektedir. Firma; Domates, biber gibi sebzeler, çilek, yaban mersini (blueberry) yetiştiriciliği için ürüne ve/veya üreticiye özel kokopit/Hindistancevizi torfu (cocopeat) üretimi ve tedariği sağlamaktadır.

 ‘’Eğitimlerini Tarsus Amerikan Koleji, Çukurova üniversitesi Ziraat Fakültesi ve Humboldt Üniversitesi’nde bitirdi. Topraksız Tarım kariyerini Rockwool Grodan’da Akdeniz ve Ortadoğu ülkelerinde yönetici olarak gerçekleştirdi. 23 yıl sektörde hem pazar geliştirme hem de teknik ve ticari çalışmalar gerçekleştirdi. Halen yerel ve global pazarlarda Agronis-aile şirketi ile faaliyetlerini sürdürmektedirler.’’

Sokaktaki İnsana Topraksız Tarım’ı nasıl anlatabiliriz?

Basitçe, topraksız tarım; toprak kullanılmadan bitki, meyve ve sebze yetiştirilmesi ve üretilmesidir. Peki, toprak olmadan bitki büyütebilir miyiz? Bunun en kolay cevabını ilkokul günlerimize geri dönersek verebiliriz; hangimiz çay tabağında ıslattığımız pamukta, kuru fasulye tanelerini çimlendirmedik ki? Temel olarak topraksız tarımı en basit haliyle bu şekilde anlatabilirdik.

Günümüzde modern seralarda, iklim, ışık, sulama gibi yetiştiricilik faktörlerinin bilgisayar ve otomasyon yardımıyla kontrol edildiği, toprağın yerine geçen doğal ortamlarda (cocopeat/Hindistan cevizi torfu gibi) bitkilerin yetiştirildiği bir üretim şeklidir.

Peki topraksız tarımda yetiştirilen meyve ve sebzeler, toprakta yetiştirilen aynı ürünlere göre nasıldır? Daha sağlıklı ve lezzetlidir. Zira kontrollü ortamlarda büyüyen bitkiler daha iyi beslenir, zararlı ve hastalıklar daha az olur, ilaç ve kimyasal tüketimi ve uygulamaları geleneksel üretime kıyasla minimum seviyelerdedir.

Topraksız tarım ürünü yediğimizi nasıl anlayabilirsiniz? Lütfen zincir marketlerden satın aldığınız, salkım domates, çilek gibi ürünlerin ambalajlarındaki bilgileri veya barkodlarını okuyarak ürün ve üretim bilgilerine ulaşabilirsiniz.

Çeyrek Asır

Türkiye’de topraksız tarım yatırımları ilk olarak Antalya bölgesinde 25 yıl önce başladı. Salkım domates üretimi yapılan yüksek teknolojiye sahip modern seralar daha sonra geçen 25 yılda tüm Türkiye sathına yayıldı. Bugün, domates üretimine ilaveten çilek, bluberry yetiştiriciliği de yapılmaktadır.

Topraksız tarımın global manada değerlenmesinin ve dikim alanlarının artış göstermesinin ana sebebi daha az girdi ile daha çok ve sağlıklı ürünlerin yetiştirilebilmesidir. Özellikle son 10 yılda, azalan su kaynakları, iklim değişikliği ve gıda tedariği hususlarında artan riskler topraksız tarım yatırımlarının bugün ve çok yakın gelecekte daha da hız kazanarak artacağını göstermektedir. Karbon ayak izi ve iklim yasası ile ilgili gerçekleşen son dönem global gelişmeleri bunun dikkat çekici işaretleridir.

Tespit

23 yılı aşkın tecrübemize istinaden, Türkiye’de ve gelişmekte olan topraksız tarım pazarlarında bizim tespit ettiğimiz en önemli ‘’challenge’’ ki bu kelimenin gerçekten Türkçede tam karşılığı yoktur; meydan okuma ve/veya itiraz diye çevirelim..sektörel ’’challenge’’bizce insan faktörüdür.

Topraksız tarım seralarımızın ve yetiştirilen bitkilerin daha etkin ve verimli ‘’yönetilebileceğini’’ düşünüyoruz. Bu tespitlerimiz tamamen daha iyilerini farklı bölgelerde gözlemlemiş olmamızdan kaynaklanıyor. ‘’İnsan’’, makine, bilgisayar ve bitki yönetiminde esas faktördür. Bunların doğru yönetimi en etkili ve verimli sonuçları verecektir. Realistik ürün seçimi, etkin üretim, maksimum verim ve kazanç, doğru satış kanalları ve Pazar; Pazar taleplerinin belirlenmesi ile olabilir.

Sonuç olarak, endüstrinin sağlıklı bir şekilde sürdürülebilirliğinin (mevcut ve gelecek yatırımları düşünerek), lokal bir havuzun oluşturularak, know-how, bilgi ve tecrübelerin paylaşımı ile daha ileri bir seviyeye taşınabileceğine inanıyoruz.

Bir sonraki yazımızda daha spesifik konu başlıkları ile görüşmek dileğiyle.

 

Yazıya ifade bırak !
Okuyucu Yorumları (0)

Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.

Yorum yazarak Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve tarimturk.com.tr sitesine yaptığınız yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan tüm yorumlardan site yönetimi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler kullanılmaktadır, sitemizi kullanarak çerezleri kabul etmiş saylırsınız.
aohbet islami chat omegla türk sohbet cinsel sohbet dini chat plastik çember