Yazı Detayı
04 Ağustos 2020 - Salı 11:15 Bu yazı 752 kez okundu
 
BESİCİLİKTE KÂRLILIK
Tahir Yavuz
tahir@atafen.com.tr
 
 

Besi ‘’genç erkek sığırların büyüme dönemlerinde uygun yemlerle en kısa sürede ekonomik canlı ağırlıklarına ulaştırılmaları’’ olarak tanımlanıyor.

Kârlılık, tüm ticari işlerde olduğu gibi, ucuza almak ve olabilecek en iyi fiyata satabilmek ile mümkündür. Özet olarak; ‘’alırken’’ kazanılır. Bu işin ticari yönü. Gelelim besiciliğin teknik kısmına.

İlk olarak hatırlamamız gereken şudur; ‘’kaybetmeyen kazanır’’. Eğer besiye başlarken, koyduğumuz dana sayısı kadar dana çıkarabiliyorsak, o zaman kârlılık için ilk adımı atmış oluruz. Besi süresi boyunca çeşitli sebeplerden dana kaybetmememiz gerekir.

Besiciliği canlı ağırlık artışı sağlayarak yaptığımıza göre; ağırlık kaybı yaşadığımız durumlarda besiciliğe iyi bir başlangıç yapamadığımızı söyleyebiliriz. Her iki kayıp da genellikle danaların besiye alındıkları günlerde ortaya çıkar. Öksürük olan, solunum yolu enfeksiyonu geçiren danalar kilo almak yerine kilo kaybederler. Bazılarını da bu dönemde kaybedebiliriz.

Diğer kazanç merkezi ise canlı ağırlık aldırmayı ‘’en az maliyet’’ ile yapabilmektedir. Besideki danaya en ucuza, en ekonomik şekilde kilo aldırabiliyorsak kazanç kapısı açılır. En çok ağırlığa ulaştırılan dana en kazançlı besiciliği yaptığımız anlamına gelmez. Bu durumda her 1 kg canlı ağırlık artışını en ekonomik şekilde sağlayacak olan besi yemi formülünün uygulanması ‘’besicilikte kârlılığı’’ getirecektir. Yukarıdaki tanımda olduğu gibi.

Besicilik süt sığırcılığından farklıdır. Kesinlikle ‘’her ikisi de sığır değil mi?’’ diye düşünmeyelim. Beklenen çok farklı. Hayvanlar çok farklı. Birinden süt, diğerinden et bekliyoruz. Süt beklediğimizden yavru da bekliyoruz. Üstelik süt sığırcılığında rahim, meme, doğum ve yavru ile ilgili sorunları da halletmek zorundayız.

Süt sığırcılığının ‘’farzları’’ besicilik için geçerli değildir. Tanıma uygun besicilik yapmanın yolu ‘’en kısa sürede, en ekonomik ağırlık artışını’’ sağlamaktır.

İyi bir başlangıç için öncelikle ‘’besi başlatma’’ ya da ‘’besiye kabul’’ programı uygulamasının yapılması şarttır. Böylece işe besiciliğin temeli olan kilo aldırma yerine, kilo kaybederek başlamış olmayız. Diğer yandan yem paramızı antibiyotikler için harcamaktan kurtuluruz.

Eğer besicilik devam etmekte olan bir işimiz ise bir önceki dönemde yaptığımız hataları tekrar etmeden işimizi sürdürmeliyiz. Einstein ne demiş? ‘’Aynı işleri aynı şekilde yaparak farklı sonuç beklemek deliliktir’’. Besicilikte kazanç elde etmemenin bir yolu da önceki dönemde yapılan hataların tekrarlanmamasıdır. Diğer kâr merkezleri, tabii ki besiye uygun danalar ile bu işi yapmaktır. Bu da etçi ırklar ve onların melezleriyle mümkün olur. Sonuçta bu ırkların ülke çapında artması kârlı besiciliğin ilk adımı olacaktır.

Özet olarak; uygun ırkları, uygun yemlerle ve koruyucu hekimlik ilkelerine uygun şekilde beslersek kârlı bir besicilik yapmış oluruz

 
Etiketler: BESİCİLİKTE, KÂRLILIK,
Yorumlar
Yazarın Diğer Yazıları
05 Ocak 2021
YEMLEME YÖNETİMİ
258 Okunma.
07 Aralık 2020
BOTULİSM
447 Okunma.
30 Kasım 2020
ENERJİ NEREDEN GELİR?
198 Okunma.
26 Kasım 2020
ÇEVRESEL MASTİTİS
310 Okunma.
16 Kasım 2020
İNEKLERDE MEME BAŞI SİĞİLLERİ
241 Okunma.
30 Ekim 2020
KOYUN VE KEÇİLERDE KÖRLÜK
391 Okunma.
20 Ekim 2020
KUM KELEBEĞİ
352 Okunma.
12 Ekim 2020
BOĞA İSTEMEYEN İNEK
378 Okunma.
31 Ağustos 2020
İNEKLERDE GÖZ KANSERİ
608 Okunma.
23 Temmuz 2020
SULUKTAKİ YOSUNLAR
641 Okunma.
06 Temmuz 2020
NEOSPORA
349 Okunma.
27 Mayıs 2020
İNEKLERDE ÖKSÜRÜK
5427 Okunma.
22 Mayıs 2020
EKLEM YASTIĞI
1209 Okunma.
27 Nisan 2020
ZAYIF KOYUN
1084 Okunma.
13 Nisan 2020
CİĞERİNE KAÇTI
1211 Okunma.
24 Şubat 2020
ÇİFTLİK HAYVANLARINDA İÇ PARAZİTLERLE MÜCADELE
1291 Okunma.
17 Şubat 2020
KUZULARDA BAKIR EKSİKLİĞİ
5631 Okunma.
27 Ocak 2020
İŞKEMBEDEKİ YABANCI CİSİMLER
576 Okunma.
20 Ocak 2020
UZUN SÜRELİ ANTİBİYOTİK KULLANIMI
520 Okunma.
23 Aralık 2019
KUZULAR ÖLMESİN
1720 Okunma.
16 Aralık 2019
TÜRKİYE’DE HAYVANCILIĞIN SON 40 YILI
394 Okunma.
18 Kasım 2019
SÜT SIĞIRCILIĞI İŞLETMELERİNDE HAYVAN REFAHI
513 Okunma.
04 Kasım 2019
KOYUNLARDA FLUSHİNG
7725 Okunma.
31 Ekim 2019
GÜNEŞ IŞIĞINA DUYARLILIK
706 Okunma.
22 Ekim 2019
BUZAĞILAR RİSK ALTINDA
489 Okunma.
02 Ekim 2019
BİYOGÜVENLİK
647 Okunma.
25 Eylül 2019
4H
743 Okunma.
02 Eylül 2019
BOĞA SEKTÖRÜNDE YENİ GENETİK İNDEKSLER:
610 Okunma.
19 Ağustos 2019
SARIYA BOYANMIŞ BUZAĞILAR
655 Okunma.
05 Ağustos 2019
KOYUN-KEÇİ VEBASI
4440 Okunma.
22 Temmuz 2019
CAE
1023 Okunma.
18 Temmuz 2019
CILIZ KUZULAR
1746 Okunma.
02 Temmuz 2019
SÜT TAŞI
1815 Okunma.
25 Haziran 2019
ISLAK AĞIZLI KUZULAR
2650 Okunma.
17 Haziran 2019
BEYAZ KARACİĞER
2428 Okunma.
10 Haziran 2019
İNEKLERDE SİNİRSEL BOZUKLUKLAR
3361 Okunma.
31 Mayıs 2019
İNEKLERİN MEMELERİNDE YARA
3161 Okunma.
27 Mayıs 2019
BUZAĞILARDA GÖBEK ŞİŞLİĞİ
678 Okunma.
23 Mayıs 2019
MASTİTİS VE İNSAN
1483 Okunma.
13 Mayıs 2019
KEÇİLERDE MASTİTİS
3838 Okunma.
29 Nisan 2019
İNEKLER ZAYIFLARSA
4830 Okunma.
22 Nisan 2019
ÜLKEMİZDEKİ ETÇİ KOYUN IRKLARI
10498 Okunma.
15 Nisan 2019
ETÇİ KOYUN IRKLARI
21975 Okunma.
08 Nisan 2019
KEÇİLER ZAYIFLIYORSA
1243 Okunma.
01 Nisan 2019
AĞIZ SÜTÜ
943 Okunma.
18 Mart 2019
KOYUN VE KUZULARDA SİNİRSEL HASTALIKLAR
8277 Okunma.
11 Mart 2019
KOYUNLAR NEDEN DÜŞÜK YAPAR
6020 Okunma.
26 Şubat 2019
HAYVANCILIKTA PROFESYONELLİK
1011 Okunma.
21 Şubat 2019
KURALLARA UYMALIYIZ
687 Okunma.
11 Şubat 2019
KUZULARDA TOPALLIK
2677 Okunma.
04 Şubat 2019
KOYUNLARDA TOPALLIK
12109 Okunma.
30 Ocak 2019
HAYVANLARDA TOKSOPLAZMOZ
1384 Okunma.
17 Ocak 2019
BUZAĞILARDA SU ZEHİRLENMESİ
1857 Okunma.
07 Ocak 2019
ODUN DİL, YUMRU ÇENE
9843 Okunma.
28 Aralık 2018
İneklerde Böbrek Yangısı
3451 Okunma.
Haber Yazılımı